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NOTÍCIAS: Duque de Caxias-RJ
Liberado! Chocolate faz bem à saúde e pode fazer parte da sua dieta
 
foto Notícia Duque de Caxias
 
26/03/2018 - O chocolate deixou de ser o vilão das dietas, podendo fazer parte de um programa alimentar e estilo de vida saudável quando usado com moderação (pequenas porções). Gera prazer, é fonte de energia e traz inúmeros benefícios para a saúde. É obtido a partir de derivados do cacau, massa de cacau, cacau em pó e ou manteiga de cacau. A gordura derivada do cacau é constituída por dois ácidos graxos saturados, o ácido palmítico e o esteárico, e o ácido oleico monoinsaturado. Estudos demonstram que o consumo de chocolate não possui correlação com aumento do colesterol sanguíneo, Seus benefícios estão relacionados à quantidade de cacau. Quanto maior a proporção, maiores são os benefícios, maior saciedade e intensidade do sabor. Atenção à adição de leite em pó, gordura hidrogenada, açúcar, conservantes e corantes.
 
Autor/Fonte: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/noticia/liberado-chocolate-faz-bem-a-saude-e-pode-fazer-parte-da-sua-dieta.ghtml
Link Referência: https://globoesporte.globo.com/eu-atleta/nutricao/noticia/liberado-chocolate-faz-bem-a-saude-e-pode-fazer-parte-da-sua-dieta.ghtml
 
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